花 改 花 雞 水. 紅燒肉 食材 五花豬肉2斤 調料 鹽 冰糖 蔥段 薑片 料酒 做法 1 五花肉洗凈后切成方塊 放在加了料酒的冷水 2 浸泡5分鐘后 撈出瀝干水份備用 3 熱鍋放油 待油熱后將冰糖加入並不停攪拌 4 糖融化後放入肉 chinese pork recipes braised pork belly braised pork