清水 油 水 辦. 港剧中不时都看到某某男主角 为了取悦心爱的人 大老远的绕道跑了几条街 就为了那新鲜出炉的蛋挞 所以 蛋挞是香港代表性的食物之一 香港的蛋挞分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞兩种 牛油蛋挞即是今日我所要分享的蛋挞 而酥皮蛋挞则类似西點的牛油 egg tart