水 花 小館. 麵食是中國北方的飲食特色 甜鹹圓扁燒餅各式形式 肥丁鐘愛中空的芝麻燒餅 第一次品嘗在一家湘菜小館 燒餅皮沾滿了芝麻 從中間切成兩段 隨一盤榨菜炒肉末上桌 客人自己把肉末填釀到餅中食用 榨菜炒肉末本來是平平無奇的家常菜 配上空心小燒餅 餅皮酥脆 芝麻飄香