冰 廚房. 楊桃美食網on instagram step1退冰鮭魚片室溫放置退冰後 手壓一下表面 肉是軟的就表示解凍完成 step2擦乾拿廚房紙巾吸乾表面水分 防止煎魚時亂噴油 step3煎魚肉煎到鮭魚腹部的肉變白約1 3 即可翻面 再煎約2分鐘至表面金黃 step4 煎 salmon cooking food